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Wir bieten Ihnen ein Vollsortiment an täglich frischem Obst und Gemüse. Darüber hinaus beliefern wir Sie mit Blumen und Convenience-Produkten.

Wo immer möglich beziehen wir unsere Produkte aus heimischer bzw. deutscher Produktion. Dank unserer langjährigen Erfahrungen haben wir jedoch weltweit beste Bezugsquellen und kaufen für Sie in ganz Europa und Übersee ein.

Dabei sind Qualität, Frische und Service immer unser oberstes Gebot.

Mehr über unsere Produkte erfahren Sie in unserem Produktlexikon. Im einzelnen umfasst unser Sortiment:

·         Bananen

·         Zitrusfrüchte

·         Obst

·         Südfrüchte

·         Melonen

·         Exoten

·         Gemüse

·         Kartoffeln

·         Zwiebeln

·         Trockenfrüchte

·         Convenience-Produkte aller Art

·         Blumen (Schnittblumen, Topfpflanzen, Pflanzen)

Unser Produkt des Monat: Wirsing und Bamberger Wirsing:

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Wirsing ist ein so genannter Gemüsekohl aus der Gattung Kohl, lat. Brassica. Er stammt ursprünglich aus der Mittelmeerregion, wird aber inzwischen weltweit angebaut. Bedeutende Anbauflächen finden sich zum Beispiel in Deutschland, den Niederlanden, Belgien oder Frankreich. Wirsing gibt es als Frühjahrs- und als Herbst- oder Dauerwirsing. Daher ist er ganzjährig erhältlich und genießbar.

Eine besondere Form des Wirsings ist der Bamberger Wirsing oder Bamberger Spitzwirsing. Er unterscheidet sich vom handelsüblichen Wirsing vor allem durch sehr zarte Blätter und ein bestechendes Aroma aus. Der Bamberger Spitzwirsing ist vermutlich erst seit dem 18. Jahrhundert in unseren Breiten heimisch und wird ausschließlich von Gärtnern im Bamberger Land angebaut. Er ist eine rechte Rarität und eine erlesene Delikatesse.

Wirsing lässt sich auf vielerlei Arten zubereiten. Klassisch in der deutschen Küche ist die Zubereitung in Mehlschwitze und püriert. Mit etwas leichterer und schonenderer Zubereitung wird der Wirsing ganz einfach und im Handumdrehen zur Delikatesse.

Der Wirsing von Denscheilmann und Wellein stammt aus deutschen Anbaugebieten, der Bamberber Wirsing ausschließlich aus dem Bamberger Umland.