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Ja, Bärlauch mit dem botanischen Namen Allium Ursinum ist verwandt mit Schnittlauch,  Zwiebel und Knoblauch. Woher der Bär im Namen stammt, ist allerdings ebenso wenig zweifelsfrei zu klären, wie die Herkunft der Pflanze selbst. Heute ist Bärlauch als Wildpflanze in feuchten Laubwäldern oder in Kultur fast in der ganzen Welt zu Hause. Angesichts seiner vielfältigen Eigenschaften ist das kaum verwunderlich...

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Nachweislich hohe Qualitätsstandards, Sicherheit und Zuverlässigkeit für unsere Kunden. Das sind die zentralen Aussagen unserer Qualitätsphilosophie. Wir versprechen Ihnen nicht nur frische Ware in bester Qualität, wir lassen diese Qualität auch ständig durch neutrale Institutionen prüfen.

Seit 2006 haben wir darum zwei weitere Qualitätszertifikate: Die BCS Öko-Garantie und das QS-Gütezeichen "Ihr Prüfsystem für Lebensmittel".

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Seit über 70 Jahren liefert Denscheilmann + Wellein beste Qualität. Stammkunden schätzen uns dafür, neue Kunden finden nicht zuletzt deswegen den Weg zu uns. Nun ist unsere Qualität auch amtlich bestätigt. Im Dienst an unsere Kunden haben wir für alle Bereiche unseres Unternehmens ein Qualitätsmanagementsystem erarbeitet. Seit  Januar 2002 sind wir nach DIN EN ISO 9001:2000 zertifiziert.

Zusätzlich sind wir seit November 2004 auch nach IFS zertifiziert.

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